leo catering katering leo catering katering

Menu 18-stka Rodzinna

ZUPA

( jedna do wyboru)
Krem pieczarkowy z grzankami
Krem z białych warzyw z zieleniną
Consume pomidorowe z nutą ziołową

DANIE GŁÓWNE (3 p\osobę)
(cztery dania do wyboru)
Rolada staropolska wieprzowa w towarzystwie boczku, ogórka i cebuli
Kotlet schabowy nadziewany pieczarkami
Pieczeń rolowana z karczku wieprzowego
Wrzeciono drobiowe z nutką szpinaku
Kotlet drobiowy IMPERIAL z serem salami
Żeberka po bawarsku podlewane piwem
Kotlet devolay z masełkiem i natką pietruszki
Warkocz wieprzowo drobiowy

DODATKI SKROBIOWE
( trzy dodatki do wyboru)
Ziemniaki z wody
Kluseczki śląskie
Krokiety ziemniaczane szyszki
Kluchy na łachu
Frykasy ziemniaczane
Sos ciemny pieczeniowy

SURÓWKI
Z kapusty białej z kukurydzą i zieleniną
Z marchewki z owocami
Z buraczków gotowanych

Kapusta kiszona zasmażana

GORACE NAPOJE
Kawa, śmietanka podawana bez ograniczeń
Herbata, cytryna podawana bez ograniczeń

ZIMNE PRZEKĄSKI (4p\osobę)
( na lustrach)
Roladka wieprzowa faszerowana ogórkiem
Galantyna drobiowa z kurczaka
Zapiekany pasztecik drobiowy
Różyczki salami z piklami

( na platerach)
Jajka po szkocku z sosem tatarskim
Galarciki drobiowe warzywami
Marynowane koreczki śledziowe
Tortelinki wielosmakowe

SAŁATKI
( dwie sałatki do wyboru)
Wielowarzywna tradycyjna
Grecka z serem feta i oliwkami
Z ryżem makaronowym szynką i serem
Z brokułami, pomarańczą i prażonymi pestkami dyni
Pieczywo jasne, ciemne oraz masełko

KOLACJA
(jedna zupa do wyboru)
Żurek staropolski
Flaczki wołowe
Forszmak węgierski
Barszcz czerwony czysty

DANIE GŁÓWNE KOLACJA
Płonący pieczony udziec wieprzowy
Ziemniaczki zapiekane w ziołach
Kapusta kiszona zapiekana
Sałatka a‘la LEO z sosem winegret
Sos czosnkowy, musztardowy
Pieczywo jasne i ciemne, masełko
lub
Grillowane pałeczki z kurczaka
Sznycel z warzywami w sosie pomidorowym
Kurczak po chińsku z ryżem
Pieczywo jasne i ciemne, masełko

Powyższe menu jest jedynie propozycją, wszelkie sugestie oraz inne pomysły zostaną przez nas uwzględnione ponieważ
„ Zapewniamy pełną satysfakcję kulinarną klienta ”

zp8497586rq